Нашата мисия е да възродим и развием изкуството на Хляба в една забравена негова форма. Да обединим професионалисти и любители около магията на неговото сътворяване. Вярваме, че Хлябът има и своя собствена мисия, която може да внесе здраве и хармония на трапезата и в живота на съвременния човек.

play video

Хлебарница

Нашата хлебарница

Използваме само органични брашна, включително собствено селектирани, и натурални продукти

Експериментираме, създаваме и предлагаме Живи Хлябове, Ламинирани теста с естествена ферментация, Ензимни напитки, Сладкарски изкушения

Творчество

slide left slide right

Красотата на труда ни е във всекидневното преследване на Съвършенството, което е непостижимо, но ни мотивира да вървим напред. "Да бъдеш приятел на микроорганизмите и процесите, да бъдеш приятел на Хляба - това е велико вдъхновение и реално постижимо Дело." Думите са на Джефри Хамелман - невероятен Хлебар и Учител. Горд съм, че съм се докоснал до него и неговото творчество. Да бъде Хлябът! Във вечността на Сътворението! Съ Нами Богъ, Хлебаря Пресиянъ